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Date de création : 13.01.2009
Dernière mise à jour : 25.10.2014
11064articles


LA CHANDELEUR

j'aime les crêpes

Publié le 02/02/2013 à 18:27 par roseedujour
j'aime les crêpes

et vous ?



hummmmmmmmmmmmmmm

Publié le 01/02/2013 à 19:29 par roseedujour Tags : blog centerblog fleur
Recette crêpes Bretonne



Ingrédients pour une douzaine de crêpes bretonnes

De 25 cm de diamètre.
2 œufs
250g de farine
1/2 litre de lait
Une pincée de sel
Une cuillère à soupe d'huile
Un parfum éventuel ( eau de fleur d'oranger, rhum, canelle )


Préparation de la recette de crêpes
Dans un saladier, verser la farine, ajouter le sel et former un puits.

Ajouter au centre, les œufs, percer les jaunes, commencer à mélanger en ajoutant

progressivement le lait et l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.

Pour les grumeaux :

Il est impératif, de commencer à ajouter le lait avant de mélanger les œufs et la farine.

Vous pouvez aussi mélanger au préalable les œufs et le lait dans un autre récipient.

Versez progressivement le liquide obtenu à la farine.

Ajouter éventuellement un parfum.

Laisser reposer une heure si vous avez le temps.

Verser une louche de pâte à crêpes dans une poêle avec bords amincis très chaude.

Etaler la pâte et reverser l'excédent de pâte dans le saladier.

Cuire chaque face de la crêpe, 1 minute environ.

Manger chaud.
Plus d'images sur holaf44.centerblog.net.

proverbe

Publié le 30/01/2013 à 15:22 par roseedujour

proverbe

Publié le 30/01/2013 à 15:01 par roseedujour Tags : crea

proverbe de la Chandeleur

Publié le 29/01/2013 à 19:01 par roseedujour

crêpes chez juju

Publié le 04/02/2012 à 15:30 par roseedujour

merci tchounette

Publié le 02/02/2012 à 17:20 par roseedujour
merci tchounette

merci ma dentellière

merci yvonne

Publié le 02/02/2012 à 14:33 par roseedujour
merci yvonne

hummmmmmmmmmmmmmmmmm

A Table

Publié le 02/02/2012 à 01:36 par roseedujour

les crêpes sont servies

fête des crêpes

Publié le 01/02/2012 à 22:22 par roseedujour

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